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献立内容

• 魚のチリソース
• ご飯
• 中華サラダ
• 青のりじゃが
• 高菜炒め
• 牛乳

栄養価

エネルギー

749 kcal

たんぱく質

27.3 g

脂質

20.1 g

炭水化物

117.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日のＢランチに使用している魚は「ホキ」です。ホキは、日本の南に位置するニュージーランド近くの海に生息する深海魚です。白身魚でくせもなくあっさりとした味です。日本では、フィッシュバーガーやお弁当の総菜にも使われています。
　今日はホキに片栗粉をつけて油で揚げてからケチャップや豆板醤で作ったソースをかけました。