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献立内容

• 豆腐味噌カツ
• 鶏ごぼうご飯
• ポテトサラダ
• ゆかりづけ大根
• みかんゼリー
• 牛乳

栄養価

エネルギー

832 kcal

たんぱく質

25.9 g

脂質

26.4 g

炭水化物

125.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日のご飯は「鶏ごぼうご飯」です。スクールランチではよくごぼうを使用しますが、ごぼうを食べるのは世界でも日本や台湾だけといわれています。中国では薬草として使われていました。そんなごぼうには、食物繊維が多く含まれています。水に溶けない不溶性食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、水に溶ける水溶性食物繊維は血液を健康に保つ働きがあります。