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献立内容

• ポークストロガノフ
• ご飯
• 大根ツナマヨサラダ
• ほうれん草コーンソテー
• 柑橘類
• 牛乳

栄養価

エネルギー

797 kcal

たんぱく質

26 g

脂質

26.1 g

炭水化物

117.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　柑橘とはミカン科のカンキツ属・キンカン属・カラタチ属に属する植物の総称で、カンキツ属とキンカン属の一部を食用としています。産地や市場などでは、温州みかん以外で1～5月ごろまで収穫される柑橘のことを「中晩柑（ちゅうばんかん）」、ユズやレモン、スダチ、カボスなどを「香酸柑橘（こうさんかんきつ）」と呼ぶこともあります。スクールランチでは、その時期に美味しい柑橘を八百屋さんに聞いて何を使用するか決めています。