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献立内容

• 魚とレバーの揚げ煮
• ご飯
• こんにゃく中華あえ
• じゃが芋チンジャオロース
• 杏仁フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

829 kcal

たんぱく質

36.9 g

脂質

23.6 g

炭水化物

117.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　みなさんは野菜を普段からよく食べていますか？野菜の摂取目標量は１日350ｇですが、日本人の野菜の摂取量の平均値は270ｇで足りていません。
　スクールランチでは、平均120ｇの野菜を料理に使っています。きちんと食べることで1日の約1/３を摂取できます。また、１１月に配付した「東くるめの野菜レシピ」では野菜の摂取量を増やせるように野菜料理の提案をしています。今日のじゃが芋チンジャオロースーは野菜レシピに掲載されている料理です。