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献立内容

• 豆腐味噌カツ
• きびごまご飯
• ポテトサラダ
• もやしと春雨のそぼろ和え
• 白菜の甘酢漬け
• 牛乳

栄養価

エネルギー

868 kcal

たんぱく質

28.2 g

脂質

29.9 g

炭水化物

126.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　白菜の甘酢漬けは、白菜を昆布と柚と調味料で漬け込んださっぱりとした料理です。口の中の味をリセットしたい時などに、ぜひひと口食べてみてください。
　白菜は野菜の中では大きい野菜です。種はとても小さいのですが、種をまいてから2か月程で３kgまで育ちます。年間で生産量が多くなる冬の時期の白菜は、寒い環境下で育つため甘みが増していて美味しくなります。