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献立内容

• シーフードクリーム煮
• ガーリックバターライス
• 海藻サラダ
• 小鰯の黒こしょう揚げ
• うずら卵のカレー煮
• 牛乳

栄養価

エネルギー

834 kcal

たんぱく質

32.3 g

脂質

27.5 g

炭水化物

118.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　Ａランチの主菜は豆乳を使ったグラタンです。豆乳は大豆をすりつぶして液体を絞った豆腐を固める前の状態で、大豆の栄養が豊富に含まれています。
　特に成長に欠かせない栄養素のたんぱく質、骨の成長や強化に必要なマグネシウム、貧血の予防に欠かせない鉄分などが含まれています。豆乳をそのまま飲むのは苦手な人でも今日のグラタンのように料理に使用することで摂取しやすくなります。