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献立内容

• 生揚げのキムチャン焼き
• ご飯
• わかめとささみ和え
• きびなごのガーリック揚げ
• オレンジゼリー
• 牛乳

栄養価

エネルギー

762 kcal

たんぱく質

31.7 g

脂質

24.3 g

炭水化物

104.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　ささみは、鶏の胸の骨にそった部分にあります。鶏肉の中で最もたんぱく質が多い部分で、笹の葉の形に似ていることから「ささみ」と呼ばれています。やわらかく淡白な味わいのささみは、いろいろな料理に使われています。高たんぱく、低脂肪で、スポーツをしている人の食事にも活用されることの多い食品です。今日は和え物と合わせているので、野菜と一緒に食べましょう。