献立画像

献立内容

• 生揚げの五目煮
• 小魚チャーハン
• ナムル
• チロリアン揚げ
• アーモンド醤油ポテト
• 牛乳

栄養価

エネルギー

809 kcal

たんぱく質

33 g

脂質

28.5 g

炭水化物

106.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　チロリアン揚げは、小麦粉を水で溶いたところに粉チーズを混ぜて衣を作り、切った竹輪につけて油で揚げた料理です。
　竹輪は、練り製品の一種です。切り口が「竹の輪」に似ていることから竹輪と呼ぶようになったと言われています。竹輪は、スケソウダラやイトヨリダイなどの原料のすり身を鉄串などに巻き付け、表面を焼いて作ります。