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献立内容

• ツナとマカロニのクリーム煮
• キャロットライス
• イタリアンサラダ
• きびなごのガーリック揚げ
• ラタトゥイユ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

815 kcal

たんぱく質

29.5 g

脂質

26.7 g

炭水化物

117.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　イタリアンサラダには「ひよこ豆」が入っています。ひよこに似た豆の形が名前の由来と言われています。食感は栗のようでホクホク感があります。
　ひよこ豆は、家庭ではあまり食卓に上ることが少ないかもしれませんが、世界中では、インドや南ヨーロッパ、北アフリカ、中南米で、煮込み料理やスープ、サラダなどでよく食べられています。