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献立内容

• 麻婆あんかけ
• 中華麺
• たらマヨポテト
• チンゲン菜と大豆のキムチ和え
• いか唐揚げ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

766 kcal

たんぱく質

40.3 g

脂質

27.8 g

炭水化物

102.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は中華料理をメインにした献立です。
　Aランチの「広東あんかけ」は、その名の通り広東地域の料理です。野菜や魚、肉はもちろんのこと豊富な食材が使われていて、比較的あっさりとした味付けの料理が多いそうです。
　Bランチの「麻婆あんかけ」は、四川料理です。四川は内陸にある地域で、夏は蒸し暑く、冬は寒さが厳しいため、食欲を増進させるために辛さのある料理が多いのが特徴です。暑い時期も中華料理で夏バテ知らずの体をつくりましょう。