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献立内容

• 和風ミートグラタン
• ご飯
• 小松菜のごま和え
• 高野豆腐の唐揚げ
• たくあんの炒め物
• 牛乳

栄養価

エネルギー

777 kcal

たんぱく質

26.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

113.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　高野豆腐は昔、冬場に豆腐を屋外に放置したものが凍って偶然できたと言われています。たんぱく源となる保存食として重宝されてきましたが、近年では食べる機会も少なくなってきました。今日は普段食べ慣れていなくても食べやすいように小さく切った高野豆腐を油で揚げました。