献立カレンダーCALENDAR
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献立内容
- 鯖のねぎ味噌焼き
- 発芽玄米ご飯
- ごま和え
- 真砂しらたき
- 大豆の磯煮
- 牛乳
栄養価
- エネルギー
- 818 kcal
- たんぱく質
- 31 g
- 脂質
- 31.1 g
- 炭水化物
- 103.4 g
アレルゲン
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献立内容
- 飛龍頭
- 発芽玄米ご飯
- ごま和え
- 真砂しらたき
- 大豆の磯煮
- 牛乳
栄養価
- エネルギー
- 772 kcal
- たんぱく質
- 28.4 g
- 脂質
- 24.9 g
- 炭水化物
- 111.7 g
アレルゲン
卵
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【食育つうしん】 今日のご飯には発芽玄米が入っています。発芽玄米は玄米を少し発芽させたもので、発芽のために必要な栄養が玄米の内部にふえているため、普通の玄米より栄養価が高く、玄米の硬いぬかも柔らかくなるため食べやすくなっています。発芽玄米は腸内環境を整える作用や、血中のコレステロール低下作用などがあります。