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献立内容

• 鮭と豆腐の味噌チーズ焼き
• ご飯
• 蓮根サラダ
• じゃが芋のバターしょうゆ和え
• ひじきふりかけ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

800 kcal

たんぱく質

34.5 g

脂質

22.9 g

炭水化物

114.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　ひじきは低カロリーで、豊富な栄養素が含まれています。カルシウムの含有量は海藻の中でもトップクラスで、効率的にカルシウムが摂取できます。また、食物繊維も豊富で、腸内環境を整えたり、血液をきれいにする働きがあります。
　ひじきは煮物などで食べることが多い食材ですがスクールランチでは、ごまやちりめんじゃこ、かつお節と一緒に炒り煮にしてふりかけにします。ご飯と一緒に食べてみてください。