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献立内容

• チンジャオロース
• ご飯
• 蓮根じゃこサラダ
• たくあんの炒め物
• 黒糖蒸しパン
• 牛乳

栄養価

エネルギー

833 kcal

たんぱく質

27.3 g

脂質

25.4 g

炭水化物

123.5 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　スクールランチでは、様々なデザートを手作りしています。今日は「黒糖蒸しパン」です。黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産され、さとうきびの搾り汁をそのまま濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいいます。成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄など多くのミネラル成分を含み、特有の香りがあります。ぜひ香りも楽しんで、食べてみてください。