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献立内容

• じゃが芋のクリームシチュー
• ミルクパン
• マカロニのペペロンチーノ
• きびなごのから揚げ
• ココアカシューナッツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

826 kcal

たんぱく質

32.1 g

脂質

30.7 g

炭水化物

112.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日はＡランチ・Ｂランチともに豆を使った主菜です。Ａランチには大豆といんげん豆のピューレが、Ｂランチにはいんげん豆のピューレが入っています。豆は現代の日本人の食生活で不足しがちな食材ですので、学校給食で摂取できるように献立が考えられています。
　大豆は、納豆や豆腐など日常で良く食べていて、皆さんにとって身近な豆だと思います。いんげん豆は、煮豆などで美味しい豆ですが、食べる機会が少ないかもしれませんね。給食では、ピューレ状にしたいんげん豆をシチューに加えて食べやすくし、豆の栄養を摂取できるようにしています。