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献立内容

• 鶏肉じゃが芋のごま味噌煮
• 節分ご飯
• お浸し
• うずら卵の甘辛煮
• 柑橘類
• 牛乳

栄養価

エネルギー

763 kcal

たんぱく質

30.4 g

脂質

24.9 g

炭水化物

108 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　２月３日は節分です。節分は「季節を分ける」という意味で、二十四節気の立春・立夏・立秋・立冬の前日全てが節分です。その中でも春は新年の始まりでもあることから、春の節分が重要視されるようになり、節分というと立春の前日をさすようになりました。
　新年の変わり目に邪気を払い一年の無病息災を願い、豆まきをしたり、焼いたいわしの頭をひいらぎの枝にさして飾る風習があります。
　今日のスクールランチは、大豆の入った節分ご飯やいわしの蒲焼きの行事食です。