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献立内容

• 揚げ出し豆腐　キムチソース
• ご飯
• こんにゃく中華和え
• 野沢菜炒め
• 黒糖さつま芋蒸しパン
• 牛乳

栄養価

エネルギー

827 kcal

たんぱく質

25.8 g

脂質

28 g

炭水化物

120.4 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の主菜は豆腐を使った料理です。豆腐はそのまま冷ややっこで食べたり、みそ汁の具として食べたり、和食で食べることが多いですが、中華料理でもよく使います。麻婆豆腐は好きな人も多いですね。揚げ出し豆腐は豆腐の水分を切って、片栗粉と卵をつけて油で揚げます。どちらも豆腐の淡泊な味を活かした料理です。味わって食べましょう。