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献立内容

• 豚大根の春雨煮
• ご飯・小松菜ふりかけ
• ごぼうサラダ
• じゃが芋の青のり揚げ
• みかんゼリー
• 牛乳

栄養価

エネルギー

743 kcal

たんぱく質

24.3 g

脂質

19.4 g

炭水化物

121.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の「小松菜ふりかけ」は農家の岸さんの奥様に教えていただいた料理です。岸さんの家では小松菜がたくさん収穫されます。そんな時にこの小松菜ふりかけを作って食べているそうです。小松菜にはカルシウム、ビタミンA、鉄などの栄養がたくさん含まれる野菜です。東久留米市でもたくさん収穫される小松菜を家でも是非食べましょう。