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2023年10月18日(水)の献立情報

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献立内容

  • 鰆の韓国味噌だれ
  • ご飯
  • 春雨サラダ
  • キムタク炒め
  • いがぐり坊や
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
837 kcal
たんぱく質
31.6 g
脂質
23.6 g
炭水化物
125.9 g

アレルゲン

小麦、卵、乳

コメント

【食育つうしん】
 今日は人気メニューのいがぐり坊やです。作り方は、さつま芋を蒸しつぶし、栗・砂糖・生クリーム・バターを入れたものを、調理員さんが一つ一つ丸めてから砕いたそうめんを付けて揚げます。本物のいがぐりに似せていることからこの名前が付きました。

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献立内容

  • 生揚げ四川風
  • ご飯
  • 春雨サラダ
  • キムタク炒め
  • いがぐり坊や
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
881 kcal
たんぱく質
30.1 g
脂質
27.1 g
炭水化物
129.6 g

アレルゲン

小麦、卵、乳、エビ・カニ

コメント

【食育つうしん】
 今日は人気メニューのいがぐり坊やです。作り方は、さつま芋を蒸しつぶし、栗・砂糖・生クリーム・バターを入れたものを、調理員さんが一つ一つ丸めてから砕いたそうめんを付けて揚げます。本物のいがぐりに似せていることからこの名前が付きました。