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お知らせ- Information -

2018年10月01日

タイトル 【11月の給食説明】 11月8日(木)ワールドランチ(中国)

世界各国の料理を給食に取り入れる「ワールドランチ」を実施しています。各国の特色ある料理を学校給食で紹介しますので、ご期待ください!
2月 韓国メニュー、3月 シンガポールメニュー、4月 タイメニュー、5月 ベトナムメニュー、6月 ロシアメニュー、7月 メキシコメニュー、9月 イタリアメニュー、10月 マダガスカルメニュー、そして11月8日(木)は中国メニューです。
A:マーボー豆腐 B:チンジャオロースです。中国の料理は、中華料理とよばれ、日本でも広く食べられています。給食でもなじみのある料理が多いですね。広大な国土をもつ中国は、地方により食材や調理法、味付けが大きく異なります。
今回はいつものマーボー豆腐とひと味違い、微量のさんしょパウダーを入れました。チンジャオロースも牛肉を使用し、本場の味に近づけました。