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お知らせ- Information -

2018年04月01日

タイトル 【5月の給食説明】 5月31日(木)A:ふるさと発見ランチ「豚肉の緑茶煮」

豚肉を緑茶液で茹でる一風変わったメニューです。緑茶で茹でることにより、豚肉の余分な脂がとれ、くさみもなくなります。お茶はただ飲むだけでなく、口当たりをさっぱりさせたり、肉や魚の臭みを消したりと料理にも活用できます。味は緑茶味ではなく、しょうゆベースの甘辛味です。いつもの豚肉よりおいしいと感じてもらえると思います。