献立カレンダー

2024年4月15日(月)の献立情報

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献立内容

  • ハムカツ
  • ソース
  • 桑名産小松菜の炒め物
  • 八珍豆腐
  • ごま団子
  • 白飯
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
866 kcal
たんぱく質
28.8 g
脂質
24.4 g
炭水化物
129.8 g

アレルゲン

えび、小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ごま

コメント

世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。15日(月)は、台湾メニューです。台湾料理は、素朴で繊細な味付けの料理が多く、油や塩気も全体に控えめです。AB:八珍豆腐とは、豆腐を含めた八種類の具材を使用し、中華味で仕上げたとろみのある料理です。

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献立内容

  • ルーローファン
  • 桑名産小松菜の炒め物
  • 八珍豆腐
  • ごま団子
  • 白飯
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
817 kcal
たんぱく質
31.3 g
脂質
25.6 g
炭水化物
115.3 g

アレルゲン

えび、小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

コメント

世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。15日(月)は、台湾メニューです。台湾料理は、素朴で繊細な味付けの料理が多く、油や塩気も全体に控えめです。AB:八珍豆腐とは、豆腐を含めた八種類の具材を使用し、中華味で仕上げたとろみのある料理です。
B:ルーローファンとは、台湾でよく食べられている煮込み豚肉かけごはんです。しょうゆベースで香辛料を用いたタレを使用しています。