献立画像

献立内容

• 鯖のねぎ味噌焼き
• 発芽玄米ご飯
• ごま和え
• 真砂しらたき
• 大豆の磯煮
• 牛乳

栄養価

エネルギー

818 kcal

たんぱく質

31 g

脂質

31.1 g

炭水化物

103.4 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日のご飯には発芽玄米が入っています。発芽玄米は玄米を少し発芽させたもので、発芽のために必要な栄養が玄米の内部にふえているため、普通の玄米より栄養価が高く、玄米の硬いぬかも柔らかくなるため食べやすくなっています。発芽玄米は腸内環境を整える作用や、血中のコレステロール低下作用などがあります。