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献立内容

• 竹輪磯辺揚げと明日葉かき揚げ
• ごまじゃこご飯
• お浸し
• 人参しりしり
• 生揚げの味噌煮
• 発酵乳

栄養価

エネルギー

833 kcal

たんぱく質

28.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

126.4 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　「あしたば」は、「今日新芽を摘んでも、翌日にはまた新しい芽が出てくる」といわれるほど生命力が強いことがその名の由来とされている野菜です。 
　ミネラルやビタミン等、栄養素が豊富に含まれているので健康野菜としても注目されています。天ぷらやおひたしなどで食べられることが多いですが、スクールランチではかき揚げにします。